Blog de Sous Vide Consulting

  1. Salon INTERGASTRA - Stuttgart - Allemagne du 5 au 9 février 2022

    Sous Vide Consulting expose ses produits au salon Intergastra 2022 à Stuttgart - Allemagne
    Rendez-nous visite sur le salon INTERGASTRA situé à Stuttgart, Allemagne. Notre stand est le 3A22.
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  2. Comment maintenir au chaud vos oeufs à la coque pendant toute la durée d'un service?

    Cuisson oeufs à la coque à 63°C avec thermoplongeur SWID et maintien en température à 60°C

    Cet article a pour objectif d'illustrer la possibilité pour un professionnel de cuire, avec une grande précision, une quantité significative d'oeufs à la coque puis de les maintenir au chaud, sans perte significative de texture, pendant toute la durée du service.

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  3. Nouveau Catalogue Produits 2021

    Catalogue Produits de Sous Vide Consulting

     

    Pour télécharger notre nouveau catalogue merci de cliquer sur ce lien.

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  4. Résultat de notre Tirage au Sort Facebook!

    Chef à domicile Lucas Potier gagant tirage au sort livre cuisson sous vide

    Toute l'équipe de Sous Vide Consulting félicite les GAGNANTS de notre TIRAGE au SORT qui a eu lieu le 28 mars: Lucas Potier et Elise Ltw!

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  5. Gagnez 2 Livres SOUS VIDE 2.0 de Karsten Tanggaard

    Jeu gagner livre SOUS VIDE 2.0 Karsten Tanggaard

    Sous Vide Consulting vous fait gagner le livre sur la cuisson sous vide de Kasten Tanggaard SOUS VIDE 2.0. Ce jeu est gratuit, sans obligation d'achat. Tirage au sort le 28/03/2021

    Prenez connaissance des modalités de participation à ce jeu et de son règlement...

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  6. Résultat du Concours permettant de gagner le livre de Georges Pralus!

    Lot reçu par Yann Pap's Butcher dans le cadre du tirage au sort organisé par Sous Vide Consulting: livre de Georges Pralus et sacs de cuisson sous vide

    Et le grand gagnant du tirage au sort de notre jeu pour gagner le livre de Georges Pralus est...

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  7. Gagnez le livre de Georges Pralus et 89 € de sacs de cuisson!

    Tirage au sort gagnez le livre de Georges Pralus La Cuisine Sous Vide une Histoire d'Amour

    Gagnez le livre "La Cuisine Sous Vide - Une Histoire d'Amour" de Georges Pralus et 89 € de sacs de cuissons sous vide! Jeu gratuit, sans obligation d'achat.

    Prenez connaissance des modalités de participation à ce jeu, de la date du tirage au sort et du règlement...

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  8. Sirha 2021- Rendez-nous visite du 29 mai au 2 juin

    Sous Vide Consulting - Stand 5D12 Sirha 2021 - Reporté 23 Septembre

    Du 23 au 27 septembre 2021 nous exposerons nos produits au salon culinaire Sirha à Lyon.

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  9. Sous Vide Consulting propose son offre « PRIVILÈGES »

    Offre Privilèges - Partenariat Sous Vide Consulting

    Découvrez notre offre "PRIVILÈGES".
    Vous souhaitez vous approvisionner en sac de cuisson sous vide au meilleur prix? Et en même temps vous assurer que l’entretien et la réparation de vos thermoplongeurs SWID et SWID Premium sera réalisé en toute transparence et confiance?
    Lisez cet article et contactez-nous pour en discuter ensemble...

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  10. Salon Intergastra 2020 Stuttgart Allemagne

    Sous Vide Consulting - Stand Intergastra Stuttgart 2020

    Du 5 au 9 janvier 2020 nous exposerons nos produits au salon culinaire Intergastra à Stuttgart.

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