Thermoplongeur thermomètre sac cuisson sous vide

SWID (classique) 1.800W pour un usage professionnel en cuisson sous vide. Vue de face.

Thermoplongeur Professionnel SWID 1.800W

Évaluation:

93%

2 Avis

612,85 € 515,00 €

Thermoplongeur sous vide professionnel SWID Premium 2.400W - Vue panneau de contrôle.

Thermoplongeur Professionnel SWID Premium 2.400W

Évaluation:

96%

29 Avis

827,05 € 695,00 €

Valise de transport et protection pour thermoplongeur SWID et SWID Premium

Valise pour 2 ou 3 Thermoplongeurs Swid ou Swid Premium

Évaluation:

92%

4 Avis

251,09 € 211,00 €

Valise de protection pour 1 thermoplongeur pour cuisson sous vide SWID

Valise pour 1 Thermoplongeur Swid ou Swid Premium

129,71 € 109,00 €

En rupture de stock

Bac GN 1/1 Inox et couvercle polycarbonate découpé pour thermoplongeur SWID ou SWID Premium

Bac GN 28 Litres pour SWID et SWID Premium

Évaluation:

92%

4 Avis

129,71 € 109,00 €

SWISL - Housse isolante pour bac GN 1/1 - Cuisson sous vide. Vue couvercle et ceinture avec bande velcro

SWISL - Housse isolante pour bac GN 1/1 (200mm)

Évaluation:

97%

5 Avis

47,59 € 39,99 €

Bac Gn 2/1 Inox de 58 Litres avec couvercle polycarbonate et découpe pour thermoplongeur SWID ou SWID Premium. Matériel indispensable pour les cuissons sous vide de nuit.

Bac GN 58 Litres pour THERMOPLONGEUR SWID ou SWID Premium

Évaluation:

93%

4 Avis

173,74 € 146,00 €

SWISL: housse néoprène isolante pour bac GN 2/1 de 200 mm de haut. Pour cuisson sous vide ou pasteurisation. Vue ceinture et couvercle.

SWISL - Housse isolante pour bac GN 2/1 (200mm)

Évaluation:

100%

2 Avis

60,69 € 51,00 €

Pasteurisateur de bocaux WECK (et autres) de 100 litres vendu avec une housse isolante, un couvercle et 5 paniers style autoclave.

Pasteurisateur 100 ou 150 litres pour Bocaux en Verre

Évaluation:

93%

1 Avis

1 545,81 € 1 299,00 €

Couveuse pour œufs à la coque. Permet de maintenir à 60°C des œufs préalablement cuits à 63°C. Pas de changement de texture pendant le service. Socle osier

Couveuse "Junior" pour maintien au chaud des oeufs à la coque

Évaluation:

87%

1 Avis

1 451,80 € 1 220,00 €

En rupture de stock

Version grand taille de la "couveuse" pour œufs à la coque ou mollet. Permet de maintenir à 60°C les œufs pendant toute la durée du service en toute sécurité et sans modification majeure de texture. Version osier nature

Couveuse "Senior" pour maintien au chaud des oeufs à la coque

Évaluation:

93%

1 Avis

1 475,60 € 1 240,00 €

En rupture de stock

Lava V100 Premium X machine sous vide à aspiration extérieure

Machine Sous Vide LAVA V100 Premium X

Évaluation:

93%

1 Avis

327,25 € 275,00 €

LAVA V300 White & Black

Évaluation:

93%

1 Avis

481,95 € 405,00 €

LAVA V400 Premium

855,61 € 719,00 €

Sous videuse à aspiration extérieure LAVA V500 Premium avec triple barres de soudure de 720 mm de longueur - Vue face

LAVA V500 Premium 720 mm

Évaluation:

100%

1 Avis

1 249,50 € 1 050,00 €

Sous videuse à aspiration extérieure LAVA V500 Premium avec triple barres de soudure de 1.210 mm de longueur - Vue face

LAVA V500 Premium 1.210 mm

1 987,30 € 1 670,00 €

Sous Videuse à Cloche MiniVac

Évaluation:

93%

3 Avis

1 783,81 € 1 499,00 €

Sous videuse à cloche professionnelle SVC 250: barre de soudure 250 mm - Vue couvercle ouvert

Machine Sous Vide Alimentaire SVC 250

Évaluation:

97%

4 Avis

1 700,51 € 1 429,00 €

Machine Sous Vide à Cloche SVC 250 Premium

Évaluation:

97%

2 Avis

1 901,62 € 1 598,00 €

En rupture de stock

Sous videuse ASPIPRO 500 portative pour mettre sous vide les bacs gastro en acier grâce à un couvercle universel

Pompe Portative pour Couvercles GN Universels

Évaluation:

95%

11 Avis

234,43 € 197,00 €

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