Shop

Afficher en Grille Liste

13 articles

par page
Par ordre décroissant
  1. SWID (classique) 1.800W pour un usage professionnel en cuisson sous vide. Vue de face.
    Thermoplongeur Professionnel SWID 1.800W
    Évaluation:
    93%
    589,05 € 495,00 €
  2. Thermoplongeur sous vide professionnel SWID Premium 2.400W - Vue panneau de contrôle.
    Thermoplongeur Professionnel SWID Premium 2.400W
    Évaluation:
    96%
    827,05 € 695,00 €
  3. Bac Gn 2/1 Inox de 58 Litres avec couvercle polycarbonate et découpe pour thermoplongeur SWID ou SWID Premium. Matériel indispensable pour les cuissons sous vide de nuit.
    Bac GN 58 Litres pour THERMOPLONGEUR SWID ou SWID Premium
    Évaluation:
    93%
    173,74 € 146,00 €
  4. Valise de protection pour 1 thermoplongeur pour cuisson sous vide SWID
    Valise pour 1 Thermoplongeur Swid ou Swid Premium
    129,71 € 109,00 €
  5. Valise de transport et protection pour thermoplongeur SWID et SWID Premium
    Valise pour 2 ou 3 Thermoplongeurs Swid ou Swid Premium
    Évaluation:
    92%
    251,09 € 211,00 €
  6. Bac GN 1/1 Inox et couvercle polycarbonate découpé pour thermoplongeur SWID ou SWID Premium
    Bac GN 28 Litres pour SWID et SWID Premium
    Évaluation:
    92%
    129,71 € 109,00 €
  7. SWISL - Housse isolante pour bac GN 1/1 - Cuisson sous vide. Vue couvercle et ceinture avec bande velcro
    SWISL - Housse isolante pour bac GN 1/1 (200mm)
    Évaluation:
    97%
    47,59 € 39,99 €
  8. SWISL: housse néoprène isolante pour bac GN 2/1 de 200 mm de haut. Pour cuisson sous vide ou pasteurisation. Vue ceinture et couvercle.
    SWISL - Housse isolante pour bac GN 2/1 (200mm)
    Évaluation:
    100%
    60,69 € 51,00 €
  9. Entonnoir pour remplissage de sac sous vide. Adapté pour gros volumes. Grande ouverture de 10 cm de diamètres avec prise en main confortable.
    Entonnoir Remplissage Pour Sacs Sous Vide
    Évaluation:
    93%
    142,21 € 119,50 €
    En rupture de stock
  10. Pasteurisateur de bocaux WECK (et autres) de 100 litres vendu avec une housse isolante, un couvercle et 5 paniers style autoclave.
    Pasteurisateur 100 ou 150 litres pour Bocaux en Verre
    Évaluation:
    93%
    1 545,81 € 1 299,00 €
  11. Gant cuisine froid chaud, isolant, étanche. Adapté pour pasteurisateur et autoclave
    Gant néoprène isolant chaud/froid étanche
    34,51 € 29,00 €
  12. Couveuse pour œufs à la coque. Permet de maintenir à 60°C des œufs préalablement cuits à 63°C. Pas de changement de texture pendant le service. Socle osier
    Couveuse "Junior" pour maintien au chaud des oeufs à la coque
    Évaluation:
    87%
    1 451,80 € 1 220,00 €
  13. Version grand taille de la "couveuse" pour œufs à la coque ou mollet. Permet de maintenir à 60°C les œufs pendant toute la durée du service en toute sécurité et sans modification majeure de texture. Version osier nature
    Couveuse "Senior" pour maintien au chaud des oeufs à la coque
    Évaluation:
    93%
    1 475,60 € 1 240,00 €
Afficher en Grille Liste

13 articles

par page
Par ordre décroissant