Thermoplongeur thermomètre sac cuisson sous vide

Thermoplongeur SWID Premium pour cuisson sous vide

BLACK FRIDAY! SWID Premium 2.400W + Valise (OFFERTE!)

827,05 € 695,00 €

SWID (classique) 1.800W pour un usage professionnel en cuisson sous vide. Vue de face.

Thermoplongeur Professionnel SWID 1.800W

Évaluation:

93%

2 Avis

589,05 € 495,00 €

Thermoplongeur sous vide professionnel SWID Premium 2.400W - Vue panneau de contrôle.

Thermoplongeur Professionnel SWID Premium 2.400W

Évaluation:

96%

29 Avis

827,05 € 695,00 €

Bac Gn 2/1 Inox de 58 Litres avec couvercle polycarbonate et découpe pour thermoplongeur SWID ou SWID Premium. Matériel indispensable pour les cuissons sous vide de nuit.

Bac GN 58 Litres pour THERMOPLONGEUR SWID ou SWID Premium

Évaluation:

93%

4 Avis

173,74 € 146,00 €

Valise de protection pour 1 thermoplongeur pour cuisson sous vide SWID

Valise pour 1 Thermoplongeur Swid ou Swid Premium

129,71 € 109,00 €

Valise de transport et protection pour thermoplongeur SWID et SWID Premium

Valise pour 2 ou 3 Thermoplongeurs Swid ou Swid Premium

Évaluation:

92%

4 Avis

251,09 € 211,00 €

Bac GN 1/1 Inox et couvercle polycarbonate découpé pour thermoplongeur SWID ou SWID Premium

Bac GN 28 Litres pour SWID et SWID Premium

Évaluation:

92%

4 Avis

129,71 € 109,00 €

SWISL - Housse isolante pour bac GN 1/1 - Cuisson sous vide. Vue couvercle et ceinture avec bande velcro

SWISL - Housse isolante pour bac GN 1/1 (200mm)

Évaluation:

97%

5 Avis

47,59 € 39,99 €

SWISL: housse néoprène isolante pour bac GN 2/1 de 200 mm de haut. Pour cuisson sous vide ou pasteurisation. Vue ceinture et couvercle.

SWISL - Housse isolante pour bac GN 2/1 (200mm)

Évaluation:

100%

2 Avis

60,69 € 51,00 €

Entonnoir pour remplissage de sac sous vide. Adapté pour gros volumes. Grande ouverture de 10 cm de diamètres avec prise en main confortable.

Entonnoir Remplissage Pour Sacs Sous Vide

Évaluation:

93%

2 Avis

142,21 € 119,50 €

Pasteurisateur de bocaux WECK (et autres) de 100 litres vendu avec une housse isolante, un couvercle et 5 paniers style autoclave.

Pasteurisateur 100 ou 150 litres pour Bocaux en Verre

Évaluation:

93%

1 Avis

1 545,81 € 1 299,00 €

Gant cuisine froid chaud, isolant, étanche. Adapté pour pasteurisateur et autoclave

Gant néoprène isolant chaud/froid étanche

34,51 € 29,00 €

Couveuse pour œufs à la coque. Permet de maintenir à 60°C des œufs préalablement cuits à 63°C. Pas de changement de texture pendant le service. Socle osier

Couveuse "Junior" pour maintien au chaud des oeufs à la coque

Évaluation:

87%

1 Avis

1 451,80 € 1 220,00 €

Version grand taille de la "couveuse" pour œufs à la coque ou mollet. Permet de maintenir à 60°C les œufs pendant toute la durée du service en toute sécurité et sans modification majeure de texture. Version osier nature

Couveuse "Senior" pour maintien au chaud des oeufs à la coque

Évaluation:

93%

1 Avis

1 475,60 € 1 240,00 €

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