OFFRE SPÉCIALE - SWID Premium + Bac GN 1/1 + Fusil TITANIUM II

827,08 € 713,00 €
En stock
SKU
SWID-P-T

Notre offre spéciale (limitée à 50 SWID Premium et Fusils TITANIUM et prenant fin le 31/12/2020) comprend le SWID Premium, un bac GN 1/1 avec couvercle découpé pour le SWID et le fusil TITANIUM II de Fisher-Bargoin au prix de 730 € HT. Le fusil TITANIUM II (d'une valeur de 89 € HT) vous est donc offert!

fusil fischer bargoin Titanium II

Pour que vos couteaux professionnels conservent un excellent tranchant vous devez l’entretenir régulièrement avec un fusil. Un passage rapide et quotidien de vos couteaux au fusils Titanium II et c'est l'assurance d’une qualité de coupe optimale pendant de longues années.

De conception et fabrication Allemande, le SWID Premium est le thermoplongeur le plus puissant de sa catégorie. Ses composants renforcés offrent aux Chefs, Charcutiers Traiteurs et TOR les plus exigeants un maximum de fiabilité, précision et confort d'utilisation.

Le SWID Premium est l’outil idéal pour une utilisation très intensive en cuisson sous vide dans un bain-marie. Ses composants renforcés (2.400W) lui permet d’atteindre en un temps records la température de consigne. Le SWID Premium peut être utilisé tant dans un faitout de 8 litres qu’un bac GN 2/1 de 58 litres.
Le SWID Premium dispose d’un écran pour la température et un autre pour le temps de cuisson (chronomètre ou compte à rebours).
Sa sonde au platine Pt100 garantit une précision et fiabilité exceptionnelle dans le temps.
Toutes les parties immergés du SWID Premium sont en acier inoxydable. Il est très facile à entretenir et nettoyer.

Swid Premium sous vide



RÉGLAGE TEMPÉRATURE 25°- 95°C
PRÉCISON Sonde de température au Platine (Pt100 - 4 câbles)
STABILITÉ ± 0,05°C
PUISSANCE 2.400 W
VOLUME BAIN-MARIE 8 à 58 L max.
DIMENSIONS (L/P/H) 124mm/190mm/268mm.
POIDS 2,1 kg
PROFONDEUR MINIMALE D'IMMERSION 8,5 cm



logo fischer bargoin offre spéciale Sous Vide Consulting


TYPE Fusil taillage fin
Forme Ovale
SPÉCIFICITÉS Mèche recouverte de nitrure de titane. Nouvelle génération. Dureté exceptionnelle d’environ 2300 HV. Spécialement étudié pour aiguiser les couteaux les plus durs. Résistant à la corrosion.
DIMENSIONS 30 cm de long
POIDS 0,497 kg
ORIGINE France - Fischer Bargoin
Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !